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        ■新譯通微生物學翻譯公司 

        微生物學(microbiology) 生物學的分支學科之一。它是研究各類微小生物(細菌、放線菌、真菌、病毒、立克次氏體、支原體、衣原體、螺旋體原生動物以及單細胞藻類)的形態、生理、生物化學、分類和生態的科學。   

        簡史和主要內容 經驗階段自古以來,人類在日常生活和生產實踐中,已經覺察到微生物的生命活動及其所發生的作用。中國利用微生物進行釀酒的歷史,可以追溯到4 000多年前的龍山文化時期。殷商時代的甲骨文中刻有“酒”字。北魏賈思勰的《齊民要術》(533~544)中,列有谷物制曲、釀酒、制醬、造醋和腌菜等方法。   

        在古希臘留下來的石刻上,記有釀酒的操作過程。中國在春秋戰國時期,就已經利用微生物分解有機物質的作用,進行漚糞積肥。公元1世紀的《氾勝之書》提出要以熟糞肥田以及瓜與小豆間作的制度。2世紀的《神衣本草經》中,有白僵蠶治病的記載。6世紀的《左傳》中,有用麥曲治腹瀉病的記載。在10世紀的《醫宗金鑒》中,有關于種痘方法的記載。1796年,英國人E.琴納發明了牛痘苗,為免疫學的發展奠定了基??   

        形態學階段 17世紀,荷蘭人列文虎克用自制的簡單顯微鏡(可放大160~260倍)觀察牙垢、雨水、井水和植物浸液后,發現其中有許多運動著的“微小動物”,并用文字和圖畫科學地記載了人類最早看見的“微小動物”——細菌的不同形態(球狀、桿狀和螺旋狀等)。過了不久,意大利植物學家P.A米凱利也用簡單的顯微鏡觀察了真菌的形態。1838年,德國動物學家C.G.埃倫貝格在《纖毛蟲是真正的有機體》一書中,把纖毛蟲綱分為22科,其中包括3個細菌的科(他將細菌看作動物),并且創用bacteria(細菌)一詞。1854年,德國植物學家F.J.科思發現桿狀細菌的芽孢,他將細菌歸屬于植物界,確定了此后百年間細菌的分類地位。   

        生理學階段 微生物學的研究從19世紀60年代開始進入生理學階段。法國科學家L.巴斯德對微生物生理學的研究為現代微生物學奠定了基礎。他論證酒和醋的釀造以及一些物質的腐敗都是由一定種類的微生物引起的發酵過程,并不是發酵或腐敗產生微生物;他認為發酵是微生物在沒有空氣的環境中的呼吸作用,而酒的變質則是有害微生物生長的結果;他進一步證明不同微生物種類各有獨特的代謝機能,各自需要不同的生活條件并引起不同的作用;他提出了防止酒變質的加熱滅菌法,后來被人稱為巴斯德滅菌法,使用這一方法可使新生產的葡萄酒和啤酒長期保存?坪諏π屡d的醫學微生物學作出了巨大貢獻?坪帐紫日撟C炭疽桿菌是炭疽病的病原菌,接著又發現結核病和霍亂的病原細菌,并提倡采用消毒和殺菌方法防止這些疾病的傳播;他的學生們也陸續發現白喉、肺炎、破傷風、鼠疫等的病原細菌,導致了當時和以后數十年間人們對細菌給予高度的重視;他首創細菌的染色方法,采用了以瓊脂作凝固培養基培養細菌和分離單菌落而獲得純培養的操作過程;他規定了鑒定病原細菌的方法和步驟,提出著名的科赫法則。1860年,英國外科醫生J.利斯特應用藥物殺菌,并創立了無菌的外科手術操作方法。1901年,著名細菌學家和動物學家И.И.梅契尼科夫發現白細胞吞噬細菌的作用,對免疫學的發展作出了貢獻。   

        俄國出生的法國微生物學家C.H.維諾格拉茨基于1887年發現硫磺細菌,1890年發現硝化細菌,他論證了上壤中硫化作用和硝化作用的微生物學過程以及這些細菌的化能營養特性。他最先發現嫌氣性的自生固氮細菌,并運用無機培養基、選擇性培養基以及富集培養等原理和方法,研究土壤細菌各個生理類群的生命活動,揭示土壤微生物參與土壤物質轉化的各種作用,為土壤微生物學的發展奠定了基??   

        1892年,俄國植物生理學家Д.И.伊萬諾夫斯基發現煙草花葉病原體是比細菌還小的、能通過細菌過濾器的、光學顯微鏡不能窺測的生物,稱為過濾性病毒。1915~1917年,F.W.特沃特和F.H.de埃雷爾觀察細菌菌落上出現噬菌斑以及培養液中的溶菌現象,發現了細菌病毒——噬菌體。病毒的發現使人們對生物的概念從細胞形態擴大到了非細胞形態。   

        在這一階段中,微生物操作技術和研究方法的創立是微生物學發展的特有標志。

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